フードアナリスト

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フードアナリスト

民間資格

資格の概要
（仕事内容など）

レストランや料理飲食店に行って、実際に飲食サービスを受け、正しい食・食空間・食文化に対する知識や教養をもとに総合的に評価して、 1つ星から5つ星まで格付けするのが「フードアナリスト」です。

フードアナリスト資格の取得方法は、協会指定の講座（通信講座、カルチャーセンター講座、専門学校講座）のカリキュラムを修了するか、 検定試験に合格するか、の2つの方法があります。

食の専門家であり消費者サイドの視点も身につけたフードアナリストには、食に関するさまざまな分野での活躍が期待されています。

レストランの格付け以外にも、飲食店の開業プロデュース、雑誌・専門誌への執筆、カルチャーセンターでの講師、テレビのコメンテーター、 料理研究家、食品メーカーの商品開発など、フードアナリストならではの活躍の場が広がっています。

日本フードアナリスト協会
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5F
TEL：0120-650-519

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